前言

广州是一个美食之都,这里有各种各样口味独特的菜品。但是,随着人们生活水平的提高,对于健康饮食的要求也越来越高。于是,广州灵芝煲汤成了一道备受欢迎的养生汤品。本篇文章将为大家介绍广州灵芝煲汤的详细制作过程,配合视频,让大家跟着制作,学习制作营养美味的养生汤品。

广州灵芝煲汤食谱视频大全(学习制作营养美味的广州灵芝汤,全程视频教学!)

准备材料

制作广州灵芝煲汤所需要的材料主要包括:

新鲜灵芝3-4个

瘦猪肉约500克

鲍鱼干1个

瑶柱3-4个

枸杞50克

盐适量

水适量

步骤一:清洗材料

首先,需要把灵芝、瑶柱、枸杞和鲍鱼干清洗干净,猪肉洗净。

步骤二:焯水

将猪肉浸泡在加了一些料酒和姜片的水中,焯水几分钟后捞出并用水冲洗干净。灵芝也需要放入沸水中焯水,时间不能太长,仅需焯水2分钟左右。焯水的目的是去除猪肉中的脏物和灵芝上的杂质,保证煲汤的清香口感。

步骤三:炖煮

将焯水后的猪肉放入高压锅中,加入清水,大约两倍的水量即可,也可以根据自己的口感偏好适量调整。同时加入焯水后的灵芝、瑶柱、鲍鱼干和枸杞,不需要添加任何调味料。将高压锅加盖后,大约30分钟即可炖煮至猪肉和灵芝都变得软烂。

步骤四:放盐调味

取出煲汤的汤汁,放入少量的盐调味即可。

结语

广州灵芝煲汤富含活性物质和营养元素,具有益气补脾、滋阴养颜和延缓的作用。通过本篇文章的详细介绍,相信大家已经学会了制作方法。希望大家可以尝试制作,享受健康美味的灵芝煲汤。


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