什么是铁皮石斛灵芝糕？
铁皮石斛和灵芝这两种食材有着超群的功效，为我们的身体提供了很多的营养成分。铁皮石斛以其鲜美的味道和药用价值而广泛使用，而灵芝则被誉为“长生不老之草”，对身体有很多好处。
铁皮石斛灵芝糕结合了这两种食材的营养和健康功效，是一款既美味又健康的小吃。
铁皮石斛的功效
铁皮石斛是一种常见的材，它有清热、滋阴补等多种功效。同时，它也是一种滋补养生食材，可以提高人体免疫力、延缓。
铁皮石斛中的多糖和多种氨基酸、微量元素对提高人体免疫力有很大的帮助，而它所具有的润止咳、滋阴润燥的功效对于缓解干咳、口干舌燥等症状也有很好的效果。
灵芝的功效
灵芝被誉为“长生不老之草”，其所含的成分非常丰富，包括多种有益物质，如三萜、多糖、氨基酸、脂肪酸、矿物质和维生素等，对人体有多种健康功效。
灵芝中主要含有多糖、三萜、三醇等成分，它们具有、抗、降、调节免疫等多种功效。此外，灵芝还具有润止咳、安神补脑、益气等功效。
铁皮石斛灵芝糕的制作方法
制作铁皮石斛灵芝糕的原料很简单，只需要铁皮石斛、灵芝、粘米粉、椰糖和水就可以了。
首先将铁皮石斛和灵芝用清水泡软后切成小块备用，然后将粘米粉和水搅拌均匀成糊状，加入椰糖继续搅拌均匀。接下来，将铁皮石斛和灵芝加入糊状的米粉中，再次搅拌均匀。
将混合好的糊倒入模具中，用蒸锅蒸制20-30分钟即可。糕体呈现出透明、软糯的状态，外观呈现出金黄色。口感Q弹香甜，加上铁皮石斛和灵芝的滋补功效，让这款小吃不仅好吃，还特别有营养。
结语
铁皮石斛灵芝糕在美味和健康方面都让人赞不绝口。铁皮石斛和灵芝这两种神奇的食材带给我们健康的身体，而糕点的美味只是锦上添花。如果你还没有品尝过这款小吃，赶紧试一试吧！
