介绍
黄精灵芝山楂泡酒是一种具有中医美食特色的饮品。它选用了传统材黄精、灵芝和食品山楂作为原料，在符合科学配比的条件下泡制而成。这款酒品的口感酸甜可口，是居家长者和年轻人茶余饭后品尝的好选择。
所需材料
黄精灵芝山楂泡酒的制作需要准备以下材料:
黄精：30克
灵芝：30克
山楂干：100克
白酒：750毫升
冰糖：300克
制作步骤
黄精灵芝山楂泡酒的步骤如下：
黄精和灵芝洗净、切成细末。
山楂干洗净，切成小块。
白酒倒入酒坛中。
将黄精、灵芝末和山楂块均匀地放在酒坛内。
将冰糖放在酒坛中，然后盖好酒坛口，放置在阴凉通风处。
约一个月左右即可饮用。
注意事项
黄精灵芝山楂泡酒虽然具有多种健康功效，但是在制作时也需要注意以下几个问题:
酒坛必须干净卫生，好用白酒泡洗或蒸过消毒。
放置酒坛的地方应该是干燥、通风、避光的地方。
在瓶口、漏斗、碗、勺等用具时应注意一定要干净，杜绝存留其他液体或杂质。
酒坛里的酒液每周至少摇晃3次，使药材充分浸润。
在酿造过程中如遇到霉变、异味，一定要及时清理或更换酒坛。
总结
黄精灵芝山楂泡酒是一款健康、美味的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。其制作虽然不需要复杂的过程和设备，但也需要严格的卫生管理，选择新鲜的原料。喝这种酒不要贪杯，一次2-3两即可，能够达到保健的效果，同时也能陶冶情操。
