铁皮石斛灵芝汤的做法
铁皮石斛和灵芝都是珍贵的中草药。铁皮石斛具有滋阴补、清热的功效，而灵芝则有安神补脑、延缓人体的作用。将这两种中草药熬制成汤，既可起到滋补养生的作用，同时也具有、提高免疫力的功效。下面我们就来看一下铁皮石斛灵芝汤的制作方法。
材料准备
铁皮石斛、灵芝、红枣、枸杞、瘦肉、姜片等。其中铁皮石斛和灵芝是这道汤的主要草药材料，红枣和枸杞则是为了更好地去除草药的苦涩味，增加甜味。瘦肉和姜片也是为了增加汤的鲜味。
制作步骤
1. 将铁皮石斛和灵芝先用温水浸泡30分钟，去污泥杂质；
2. 将红枣、枸杞洗净，放入蒸锅中蒸熟；
3. 瘦肉用水洗净，切成小块备用；
4. 取一锅清水，放入姜片、铁皮石斛和灵芝，大火烧开后改小火慢炖1个小时；
5. 把蒸好的红枣和枸杞放入汤中，加入瘦肉、适量盐和胡椒粉调味，再继续慢炖半个小时至瘦肉煮烂，即可。
注意事项
1. 煮汤的时候要注意火候，铁皮石斛和灵芝都需要煮至软烂后才能达到佳效果；
2. 在选购铁皮石斛和灵芝时，要选择正规药材店购买；
3. 如果有需要，可以自行调整加入草药的量，但是不要超过安全食用的范围；
4. 煮完的汤可以将草药捞出来，只喝汤汁就可以了，不可食用草药。同时，建议一次煮多些，可以分装冷藏或冷冻，方便日后食用。
这是一款非常营养、美味和健康的汤品，非常适合在秋季食用。它既能起到滋补养生的作用，又能起到和的作用。但是请务必注意选购正规的药材，控制好加入草药的量，以免食用过量产生不良反应。希望大家都能在秋季享受这款美味汤品，达到滋补养生的效果。
