鲜灵芝排骨汤做法
鲜灵芝炖排骨是一道美食兼具营养的汤品,在家里做也非常简单,以下是具体做法:
准备食材:500克排骨、50克鲜灵芝、20克姜片、适量盐、适量水。
将排骨焯水,撇掉浮沫,洗净备用;
将鲜灵芝洗净切片备用;
姜片切丝备用;
将压力锅加适量水,放入焯过水的排骨、姜丝、鲜灵芝同炖;
加盖焯煮20分钟左右,盛出加适量盐调味即可。
鲜灵芝排骨汤功效
鲜灵芝排骨汤是一款美味的汤品,不但味道鲜美,且具有多重营养功效,以下是详细介绍:
1. 具有养生和的功效
鲜灵芝排骨汤富含天然药用活性物质,其中包括多种氨基酸、多糖体、三萜类化合物等,能够调节身体免疫力,提高人体免疫功能和的能力,同时具有贫、补益气、、、抗等作用。
2. 美味营养丰富
鲜灵芝排骨汤中的排骨含有丰富的蛋白质、胶质、钙、磷等营养成分,易于吸收,对于身体的生长发育、骨骼健康有很大帮助。鲜灵芝则是高营养价值的珍稀食材,含有多种氨基酸、酶类、维生素和微量元素,对身体健康有很大的益处。两者的搭配让汤品更加美味、营养丰富。
3. 科学食用更佳
鲜灵芝排骨汤适合各种人群食用,但是需注意以下几点:
儿童、孕妇和体弱者不宜食用过多;
吃排骨时要剔除骨头,以免卡喉;
鲜灵芝口感较为苦涩,宜搭配其他食材一起入汤,或在烹饪时适量加入糖调味。
总之,鲜灵芝排骨汤是一款美味、养生且营养丰富的汤品,不妨在家试着做一下,给自己和家人带来健康和快乐。