做米糊加灵芝好吗视频教学
米糊是一种营养丰富的食品,而灵芝更是被誉为草药中的“仙灵珍品”,具有很高的营养价值和保健功效。本篇文章将为您提供一份简单易学的视频教学,让您轻松掌握做米糊加灵芝的方法。
材料准备
先来看看我们所需要的材料:
糯米粉250克
红糖适量
清水750克
灵芝片适量
植物油适量
准备充足的材料是制作成功的关键。尤其是选择灵芝,一定要选择新鲜、无任何虫孔的灵芝,以保证营养价值和口感。
步骤一:制作米糊
1. 将糯米粉加入清水中,搅拌均匀。
2. 开火,将糯米粉水煮沸,不停搅拌,直至糯米粉熟烂。
3. 加入适量的红糖,继续搅拌均匀,煮沸即可。
煮糊时需要不停地搅拌,防止糊底或糊粘在锅里,同时也使米糊更加细腻顺滑。
步骤二:制作灵芝汁
1. 将洗净的灵芝片放入研磨机中,加入适量清水。
2. 打碎灵芝,筛掉渣,取得灵芝汁液。
3. 在灵芝汁中加入一些植物油,搅拌均匀即可。
灵芝汁具有一定的苦涩味,加入植物油可以使得味道更加柔和,且植物油中的营养成分也能够使灵芝的有效成分更好地被身体吸收。
步骤三:混合米糊与灵芝汁
将灵芝汁与米糊混合搅拌均匀即可。如果想要增加口感和营养,可以适量加入其他材料,例如花生等等。
后,将混合好的米糊倒入盘或碗里,撒上适量的植物油和灵芝片,放入冰箱冷藏即可品尝。
总结
做米糊加灵芝并不难,只需要准备好材料,并按照我们提供的步骤进行操作即可。米糊加灵芝不仅味道香滑,而且营养价值很高,是一种非常适合秋冬季节食用的食品。希望大家可以在家里尝试制作,享受美味健康的食品。