党参灵芝红枣炖鸡

党参灵芝红枣炖鸡是一道既滋养身体又美味可口的菜肴。鸡肉是人们平日常用的肉类之一,它既鲜美又能增强人体免疫力。而红枣、党参、灵芝这三种中药材,又因其滋补作用而被广泛应用于中医药理论中。这款炖鸡汤在加入这三种中药材后,不仅能进一步提高营养价值,还能滋补身体,并有助于增强身体抵抗力,极有益处。

党参灵芝红枣炖鸡(红枣灵芝炖鸡,滋养身体,养生美味!)

食材

主要材料:鸡肉、党参、灵芝、红枣。

辅料:姜片、葱段、料酒、盐、清水适量。

制作方法

1.将鸡肉洗净,切成约3厘米见方的块。

2.将党参、灵芝、红枣洗净,与鸡肉一起放入炖锅中,加入适量清水。

3.将姜片、葱段加入炖锅中,再加入适量料酒。

4.将锅放在火上,并加热至水开后,转为小火炖煮1至2个小时,直至鸡肉烂熟。

5.此时,加入适量盐,即可关火。

食用方法

1.将炖好的鸡汤盛出,配以适量蔬菜或米饭食用更佳。

2.鸡汤单独食用亦可,如有余汁可加入适量淀粉制成汁汁蘸食。

3.将炖好的汤保留下来,隔天再使用时,先加热,加些青菜、鸡蛋煮开,再食用。

功效与营养价值

1.鸡肉是一种优质蛋白质来源,其具有明显的滋补作用。同时它富含多种维生素和氨基酸,具有、增强免疫力、促进等功效。

2.红枣含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素和多种微量元素。它能够养血、健脾养胃、滋阴润燥、缓解衰弱、促进等功效。

3.党参能补益气血、激活脏腑功能,对调节人体免疫系统具有很好的作用,还能增进食欲、真皮松软、制止等功效。

4.灵芝内含多种微量元素和多糖类等活性物质,可提高人体免疫力、延缓、抗菌抗、促进心健康等。

有了这道佳肴哪还需要保健做对身体相应的影响呢,而且红枣、党参、灵芝炖鸡也无过度保健难题,所以这肴鸡汤味浓、营养、美味,近年来备受人们的喜爱。这是一款既美味又营养的家常菜,是一道值得推荐和尝试的中药菜。