五指毛桃煲灵芝会苦吗(五指毛桃煲灵芝：苦涩还是香甜？)

五指毛桃煲灵芝会苦吗？

五指毛桃是一种材，被认为具有调节和功能的作用。而灵芝则是常见的材之一，也是一种很好的补品。将这两种材结合，用来煲汤饮用，据传可以有很多好处。但是，很多人担心对于自己的口感来说，这种汤煲出来是苦涩还是香甜呢？

五指毛桃和灵芝的味道

首先，五指毛桃的味道比较苦涩，并且还有一些微微的甜味。如果直接食用，很多人会觉得上口不太好，有些难以接受。而灵芝则是苦涩味。如果没有经过处理，在煲汤时放入灵芝，很可能使整个汤的味道变得相当苦涩。但是，这并不是说五指毛桃煲灵芝汤的味道就一定很难喝。如果控制好味道，其实还是可以让人十分喜欢的。

如何煲五指毛桃煲灵芝汤

首先，为了控制煲汤的苦涩味，我们可以选择选用材料时，摆脱要尽量精细。将灵芝和五指毛桃都先洗净，并且分别切成小块，然后把灵芝用开水泡一下，然后去掉水份。这样处理过后，灵芝就不会有过多的苦涩味了。而五指毛桃，在煲汤之前，则可以用开水焯一遍，有助于去掉苦涩味。同时，在煲汤的时候，可以选择加入一些新鲜的食材，比如鸡肉或者黄豆等，来增加口感的层次感。