乌龟灵芝骨头汤怎么做？
乌龟灵芝骨头汤是一道滋补养生的汤品，非常适合在秋冬季节食用。这道汤的主要食材有乌龟、灵芝、骨头等，这些食材都有非常好的滋补作用。如果您想了解如何制作这道汤，接下来就跟着小编一起学习吧！
所需材料：
新鲜乌龟：1只
灵芝：10克
猪骨：适量
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
调味品：盐、鸡精适量，味精可以不加
步骤一：处理乌龟
将新鲜的乌龟提前一天放入盛有水的盆中，让它自行排泄。第二天提取出乌龟，洗净内脏和外壳，并切块备用。
步骤二：处理其它材料
猪骨洗净，用滚水烫一下，取出洗净。灵芝用温水泡发，泡软备用。姜片、葱段备用。
步骤三：炖汤
起油锅，放入葱姜炒香，加入乌龟、猪骨、灵芝和适量的清水，烧开后加入适量料酒，煮20分钟左右。
步骤四：加调味品
煮好后加适量的盐、鸡精，根据个人口味再适当加入一些味精，搅拌均匀。
步骤五：上锅炖
将汤放入炖锅中，在火上慢慢炖，等到乌龟肉熟软，入味香浓即可关火。
这样，一份营养丰富、味道鲜美的乌龟灵芝骨头汤就做好了。食用时可以撒一些青菜配饭，非常美味营养。同时，这道汤还有很好的滋补作用，适合适当食用，让您保持健康有活力！
