怎么熬灵芝汤窍门(制作灵芝汤的技巧分享)

怎么熬灵芝汤窍门

灵芝被誉为是中药材中的珍品，具有极高的药用价值。其中灵芝汤也是人们非常喜欢饮用的一种汤品，对于身体健康非常有好处。那么，怎么熬灵芝汤才能更好的发挥其功效呢？下面我们就来分享一下熬灵芝汤的制作技巧。

首先，选择优质的灵芝是非常重要的。优质的灵芝形状规整，颜色较深，表面有金黄色或灰褐色斑点，并且有清香气味。选购的时候可以先闻一下，如果有霉变味道或者没有香味，则说明不新鲜。此外，要选择来自正规生产商的产品，以保证质量。

清洗干净选择好的灵芝之后，应该用清水反复清洗5-6次，之后晾干。灵芝表面很容易积尘和杂质，这些东西在煮汤的时候会影响味道和口感。所以清洗干净是非常必要的。晾干之后的灵芝要储存在干燥通风的地方，不要直接暴晒，这样利于充分保存灵芝的营养成分。

为了使熬出的灵芝汤更加的美味，可以加入一些食材来提高其食用口感。常见的辅料有枸杞子、红枣、黄耆、淮山等。这些辅料具有养生和调味的作用，可以在不影响灵芝汤功效的前提下，增加其口感。

煮灵芝汤最重要的是时间和火候的控制。首先，将灵芝浸泡4-5小时，然后去掉浸泡水，加入清水煮开。之后放入辅料，开大火煮开，煮沸后转小火慢慢熬煮，熬煮时间建议控制在1-2小时之间。

等到熬好的灵芝汤变成橙黄色之后，应该先让它自然沉淀一会儿。因为慢慢沉淀能让沉淀物更好分离出来，提高灵芝汤的纯度。之后再用滤网过滤，把汤中的不纯物质过滤掉即可。

最后，灵芝汤是一种中药汤，虽然具有多种保健功能，但也不宜多喝。医学研究表明，每天饮用一碗即可，多喝反而会导致逆作用。而且一次喝过多也会导致胃肠不适。所以适量饮用，调理身体才是正道。

以上就是制作灵芝汤的基本技巧了。在日常制作过程中，可以根据自己的口味添加一些个性化的调料和食材，比如加入葱姜蒜等增加口感。但是在熬制的过程中一定要注意火候、时间等细节问题，才能制作出口感和营养俱佳的灵芝汤。