介绍
灵芝是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。它可以提高人体免疫能力，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血糖、降血脂等功效。近年来，越来越多的人年已不小却仍保持着年轻的状态，这与他们常年坚持食用灵芝有着直接关系。
为了让大家更好地体验灵芝的神奇功效，今天我就来介绍一款美味而又有营养的灵芝菜谱。
材料
新鲜灵芝：300克
豆腐：200克
胡萝卜：100克
芹菜：100克
油：适量
盐：适量
步骤
将灵芝泡发，洗净切成小块。
豆腐用热水焯水，切成小块。
胡萝卜和芹菜切成丝。
起油锅，热油后放入灵芝煸炒，再加入豆腐块，胡萝卜丝，芹菜丝一同翻炒。
加入适量清水或肉汤，煮开后加盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝泡发后在煸炒的时候不能用铁锅，最好选用不粘锅或者不反应锅。
2. 灵芝煸炒的时候需要一定的耐心，以中小火为宜，慢慢翻炒，直至灵芝变得有点焦黄为止。
3. 灵芝煮的时间不要太长，一般2-3分钟即可。
营养价值分析
灵芝是一种珍贵的中药材，它具有很高的药用价值。灵芝中含有多种活性物质，如多糖、三萜类、蛋白质、酚类、多酰类等，可以提高人体免疫能力，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血糖、降血脂等功效。
豆腐是一种非常营养的食品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。豆腐还可以清热解毒，降血压，降低血脂，预防心脑血管疾病等。
胡萝卜和芹菜都是非常健康的蔬菜，它们富含维生素和矿物质，能够清热解毒、调节血糖、降低血脂、促进血液循环等。
因此，这款新灵芝怎么做着吃好吃又营养的灵芝菜谱，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防各种疾病。
总结
通过这篇文章的介绍，相信大家已经明白了如何制作一款美味的灵芝菜谱了。大家可以在家中自己尝试制作，以感受灵芝神奇的功效。
但需要提醒的是，灵芝虽好，但并不是所有人都适合食用。不适宜服用灵芝的人群包括孕妇、哺乳期妇女、儿童、痔疮、下痢、便秘等肠胃疾病患者，还有过敏体质者。患有特殊疾病者应在医生指导下使用。大家在食用时一定要注意。
