泰山灵芝猪手汤怎么做的(泰山灵芝猪手汤的制作方法)
泰山灵芝猪手汤,是一道营养丰富的美食,不仅能够补充人体所需的营养成分,还能够增强人体免疫力,预防疾病的发生。下面就让我们一起来了解泰山灵芝猪手汤的制作方法吧!
所需食材:
1.猪手1个;
2.干灵芝5-6片;
3.姜3片;
4.葱2根;
5.料酒适量;
6.盐适量;
7.清水适量。
制作步骤:
1.将干灵芝浸泡30分钟左右,直至软化,取出备用;
2.猪手洗净、剁成小块,姜切片,葱切段备用;
3.取一锅热水,将猪手放入烫一下后捞出,用清水冲洗干净;
4.锅中放入适量清水,将烫洗干净的猪手放入汤中,加入适量的料酒、姜片、葱段,大火烧沸后转为小火炖煮约1个半小时;
5.将泡软的灵芝切成块状,加入汤中,加盐调味,再炖煮约半小时即可关火。
小贴士:
1.炖煮时火力不要太大,切忌搅动,以免破坏汤的鲜美滋味;
2.烹制时间适当可以根据个人口感进行调整,如果煮的时间过长猪手会过于酥烂而影响口感。
这道泰山灵芝猪手汤鲜美可口,虽然制作过程比较麻烦,但是我们却可以通过这种方式将不同的食材融合在一起,为我们的身体带来更多的营养和健康。只要跟随上述制作方法,恭喜你可以轻松地制作出一道美味可口的泰山灵芝猪手汤了!