广东灵芝石斛煲鸡汤的做法
煲汤是广东人养生保健的佳方式之一，而广东灵芝石斛煲鸡汤更是镇宁之宝，有着温补滋阴，保健养生的功效，让人越喝越有精神。如何制作这款汤品呢？下面为大家介绍具体做法：
材料准备
主材料：鸡肉500克，广东灵芝15克，石斛15克。
辅料：姜片3片，枸杞适量，清水2000毫升，盐适量。
食材处理
1. 将鸡肉清洗干净，切块待用。
2. 灵芝和石斛清洗干净，备用。
3. 姜片切片备用。
烹饪步骤
1. 将鸡块放入炖盅中，加入清水2000毫升，用中火烧开后撇去浮沫。
2. 放入灵芝、石斛和姜片，将火调至中小火，盖上盖子慢慢煲炖，大约需要2-3个小时。如果碰巧回家有活动可以忙完以后再煲。
3. 煲好后，加入适量盐调味，后加入适量枸杞，再焖几分钟即可。
小提示
1.因为灵芝十分珍贵，所以不要剁碎，用手折断即可。再有就是鸡肉可以用鸡骨、鸡脖子等代替。
2.在调味品加入之前你可以根据自己的口味来调整一下所需要的材料的份量。
3.为了更好的保留营养，建议使用炖盅炖煮，如不方便，也可选择使用电饭煲等设备来煮煲。
4.这个汤品不仅美味，而且具有滋补养生功效。常喝可以有效提高身体免疫力，促进以及增进。
总结
这是一款很受广东人喜欢的汤品，在煲制过程中需要注意火候和时间，慢炖可以更好的保留汤汁的营养，让汤汁更浓郁，口感更好。广东灵芝石斛煲鸡汤简单易学，值得一试，在快节奏的生活中，来一碗汤暖身，滋养身体，是一件非常幸福的事情。
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