灵芝山药苹果煲汤家常做法
做一碗滋补汤，让身体有足够的营养元素，不失为一个好主意。而本文介绍的灵芝山药苹果煲汤，就是一款不错的选择。这道汤具有、强身健体的功效，味道也很好，各种成分相互搭配，口感丰富。更重要的是，这道汤还很容易做，滋补效果却极佳。
材料准备
制作这道灵芝山药苹果煲汤，需要以下配料：
1. 灵芝：10克，干货为佳，上市的新鲜灵芝也可使用。
2. 山药：200克左右。
3. 苹果：1个，可以选择红苹果或者青苹果，根据口味来定。
4. 红枣：5个。
5. 淮山片：10克。
6. 鸡腿肉：1个，去骨切块或者可以选择猪骨也可。
步骤说明
接下来，我们来具体介绍如何制作这道菜品。
步骤1：鸡肉焯水去腥味
将鸡腿肉用开水焯水一下，去除水腥味，然后捞出沥干水分，稍微切成小块备用。
步骤2：将灵芝、山药洗净切片
用清水将灵芝洗净后，切片备用。山药去皮后，切成小块，红枣和淮山片分别也切成小块备用。苹果也切成小块备用。
步骤3：所有材料加水煲汤
将切好的所有材料放进炖盅中，加入适量的清水。(5-6杯水) 。火开大后煮滚，然后调小火炖煮2小时左右，直到食材都熟透软烂，味道也充分融合，鲜香四溢。
注意火候，火太大材料会漂浮，在煲汤过程中不停的调整鸡肉的位置，方能让鸡肉受到充分的汤汁滋养。
小贴士
1. 在加水前，先用开水将所有的材料泡上5分钟
2. 炖汤的时间不能过短，至少要炖煮两个小时以上让材料充分溶解，口感才会更好。
3. 这道汤的口感味道非常足，如果不喜欢太浓郁可以适当减少灵芝、枸杞的用量。
总结
这两道简单的做法，因其美味性和好处，正在被越来越多的人喜爱和关注。如果你也希望给自己的家人朋友煲一壶好汤，那么这两道菜品一定都是不可错过的好选择。这些食材简单，制作也不难，让你在享受美食的同时，保持健康、活力和幸福。
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