介绍
灵芝整鸡汤是一道美味和营养健康的家常菜。灵芝是一种天然的草药，富含多种营养成分，有助于增强免疫力，补充能量和促进。整鸡汤富含蛋白质和胶原蛋白，对健康和免疫力提高都有很好的功效。两者结合成为的灵芝整鸡汤不仅味道鲜美，还有丰富的营养价值，是一道健康美味的菜肴。
材料清单
一只净重约1500克的草鸡
20克干灵芝
50克姜片
5只大枸杞
2克盐
适量清水
制作方法
将灵芝用温水浸泡20分钟，泡发后切成小块备用。
去掉鸡屁股油脂、内脏，洗净去毛并切成块状。姜切成片状备用。
将清水烧开，把鸡块放进去焯水，捞出后沥干并冲洗干净。
将清水倒进炖盅或者炖锅中，放入焯过水的鸡块、姜片、干灵芝和大枸杞。
将炖盅或炖锅盖上盖子，用中小火慢慢炖煮约3小时。
加适量盐调味即可。
注意事项
火候要掌握得好，这样做出的汤才能够口感鲜美，营养丰富。
鸡肉选择草鸡，口感更加鲜美，且没有激素等化学物质污染，更加健康。
烹制过程中需要多次把沫子撇掉，确保汤清澈。
总结
灵芝整鸡汤汤味鲜美，富含营养，具有益于养生的功能。食用灵芝整鸡汤可以，促进，加强免疫力、营养丰富。灵芝和鸡肉的营养成分可以相互协同作用，对人体健康产生很好的作用。所以我们不妨在居家做饭时尝试一下灵芝整鸡汤，来增加身体健康的保障。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
