介绍
灵芝无花果煲鸡是一道非常营养的传统美食。灵芝被誉为万物之灵草，无花果也是营养丰富的食材，而鸡肉则是常见的高蛋白低脂肪的肉类食品。这道菜品既美味又健康，如果您想享受这道美食的话，让我们一起来学做吧！
材料
一只肥鸡（2斤左右）
灵芝（40克左右）
无花果（6个左右）
红枣（6个左右）
葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水适量。
步骤
肥鸡处理：将鸡洗干净后，去掉内脏和其它杂质，切成块状备用。
灵芝处理：灵芝要先泡发，发泡后切成薄片。
无花果处理：无花果切成4瓣备用。
葱姜处理：葱姜洗净后，切成块状备用。
热锅凉油：起锅热油，待油热后放入葱姜块和红枣，爆香。
加入料酒：加入适量的料酒提味，然后加入切好的鸡块，煸炒一会儿。
加入水：加入适量的清水，水量要稍微多一些，大概能淹过鸡块即可。
加入灵芝和无花果：加入切好的灵芝和无花果，再加盐和胡椒粉适量，煮开后转小火炖煮半小时。
小贴士
如果想煮得更烂，可以炖煮的时间再长一些。
根据自己的口味，可适量调整盐和胡椒的用量。
总结
灵芝无花果煲鸡是一道非常美味又健康的菜品，不仅可以滋补身体，还可以提高免疫力，消除疲劳。通过这篇文章的介绍，大家已经了解了如何制作美味的灵芝无花果煲鸡，希望大家可以尝试着做一做。
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