什么是灵芝油茶
灵芝油茶，来源于云南彝族地区的传统茶饮，以茶叶、灵芝为主要原料，再加入姜、蒜、盐等调味佐料。这种茶饮风味独特，有利健康，被誉为彝族人民的“健康长寿之源”。
灵芝油茶制作原料
灵芝油茶的主要原料包括：野生灵芝、新鲜茶叶、花生、姜、蒜、盐、花椒（可选）。其中，灵芝是灵芝油茶必不可少的主要原料。
灵芝油茶的制作方法
1. 准备好所有原料，野生灵芝泡软备用。
2. 取一个炒锅，将花生放入锅内干炒，炒至表面金黄色时取出，放凉后剥掉红皮备用。
3. 炒锅倒掉余油，倒入适量清水加热至沸腾，放入新鲜茶叶，等待数分钟后捞出放凉。
4. 取一个较大的盆子，将泡软的灵芝捞出加入盆中，用筷子捣碎成细碎的粒状物备用。
5. 将炒好的花生放到盆里，加入捣碎好的灵芝，撒上一点盐并翻拌均匀。
6. 捣碎姜蒜并加入到盆中，撒上一点花椒（可选），再翻拌均匀即可。
7. 将凉茶加入热水中稍加加热，然后倒入盆中，再加入适量的油熬煮，不断搅拌至油汁和茶汁充分混合，颜色变成浅黄色即可。好熬煮20分钟左右。
灵芝油茶注意事项
1. 油不宜过多，一般按1斤茶叶加入6-7勺油比较适宜。
2. 每次怎么样的量，好不要在烹饪中一直加水，有倒入一定量的水的记录，免得油茶口感受太淡。
3. 如果喜欢口感浓郁，可以在熬煮的过程中适量放入些许清水，再继续熬煮，让茶汁更加浓郁香浓。
灵芝油茶饮用效果
灵芝油茶的有益健康的功效广泛被认可，其中包括提高免疫力、降、降、、祛除疲劳等。长期饮用还有助于延缓、保持健康。
结语
灵芝油茶自古以来是传统茶文化中的佳品，不仅味道独特，而且营养价值极高。如果您想尝试一种健康美味的茶饮，可以尝试制作一杯灵芝油茶，不但能满足口腹之欲，还能达到保健养生的目的。
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