灵芝片配上这些食材,煲汤美味又养生!
灵芝是一种珍贵的中草药,被誉为“仙草”、“万虫不侵草”、“百草之王”。灵芝入药始于古代,被誉为“长生草”,有很好的补益作用。而现代研究发现,灵芝还有很多其他的好处,例如、、抗、调节免疫等。不过灵芝有点苦涩,怎么才能喝得好呢?下面介绍几种搭配灵芝片的煲汤,可以让您喝得又好喝,又养生!
1. 鸡汤

鸡肉是营养丰富的食品,而且蛋白质的氨基酸组成与人体相似,因此被称作“完全蛋白质”,具有生物活性和滋补作用。和灵芝搭配,有、安神益智、延缓、提高免疫力的功效。鸡肉与灵芝同煲,鸡肉香味浓郁,汤汁清淡爽口,灵芝的苦涩味能被中和,喝起来非常惬意。
2. 猪骨汤
猪骨富含胶原蛋白,对和骨骼健康都有好处。和灵芝一起煲,不仅能够补充养分,还有滋阴补、养心安神、提高免疫力的效果。猪骨汤和灵芝一同煲,味道浓郁香醇,喝起来非常暖心暖身。
3. 黑木耳瘦肉汤
黑木耳是补佳品,而瘦肉则富含蛋白质和微量元素,与灵芝搭配煲汤,能够滋补益气、健脾胃、清脆头目、润止咳的功效。黑木耳瘦肉汤滋味鲜美,清淡爽口,加上灵芝的调味和的作用,让整道汤品更加美味健康。
4. 竹荪花菇瘦肉汤
竹荪、花菇和瘦肉都是补益佳品,搭配灵芝一起煲汤,滋补、养颜、缓解疲劳、增强免疫力。竹荪花菇瘦肉汤加入灵芝片后,不仅味道更加鲜美,还能在滋味中获得更健康的养分和调味的功效。
5. 红枣枸杞肉骨汤
红枣是很好的佳品,枸杞具有滋补、明目等药用功效,和猪肉砂锅一起煲汤,能够滋阴补阳、补培颜、祛风除湿、强身壮骨。加入灵芝片后,不仅可以增加,还可以让汤的味道更加香醇,让人大开。
以上介绍的几种煲汤都是比较常见的家常汤品,而加入灵芝片后则可以让汤品的得到升华,让整道汤品充满健康活力。需要注意的是,灵芝的苦味可能需要一些口感适应期,建议先少加一些,然后逐步增加,直到达到您的口味即可。同时在选购灵芝时,应选择合格的产品,防止出现不良反应。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高,但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上,产品检测报告造假的情况比比皆是,检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高达5.5%,这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
