灵芝炖排骨黑豆汤做法视频
灵芝排骨黑豆汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的视频教程。
材料准备
下面是制作这道菜所需的材料。
猪肋排1kg
黑豆250g
灵芝50g
生姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
水适量
步骤说明
接下来是制作步骤的详细说明。
步骤一：煮黑豆
将洗净的黑豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1小时左右，直到黑豆熟烂。煮的时候保持锅中的水位，如果水分不够，可以适当加水。如果喜欢更糯的口感，可以加入少量的糯米一同煮。
步骤二：炒香排骨
将猪肋排剁成小块，水洗干净后倒入加了少量油的锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。不要煎太熟，否则排骨会比较硬。
步骤三：煮排骨
将煎好的排骨放入汤锅里，加入适量的水、料酒、生姜和葱，大火煮沸后转小火煮约1小时。如果水分不够可以加水，如果喜欢口感更浓郁可以加入少量的骨头。
步骤四：加入灵芝和黑豆
将煮好的黑豆倒入汤锅中，加入切成小块的灵芝，用小火煮20分钟，再加入适量盐拌匀即可。
成品展示
后来看一下成品图吧！这道灵芝炖排骨黑豆汤不仅口感极佳，而且富含营养，尤其适合女性。
这就是灵芝炖排骨黑豆汤的完整做法视频。欢迎大家试着亲手做一做，享受健康美味！
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