灵芝菌丝粉过期能吃吗？
灵芝菌丝粉是一种常用的保健食品，其功效广泛，包括调节免疫系统、降低、防等多方面。然而，由于各种原因，有时我们会忽略它的保质期，导致灵芝菌丝粉过期。那么问题来了，灵芝菌丝粉过期后能否继续食用呢？下面让我们来了解一下。
灵芝菌丝粉的保质期
首先，我们需要了解灵芝菌丝粉的保质期。根据国家规定，干燥剂、食品添加剂等干燥物质的保质期均为两年。而对于干燥枸杞、芡实、灵芝等压缩干燥的食品，则根据其品种和制作工艺的不同，保质期有所差异。一般来说，灵芝菌丝粉的保质期在1-3年之间，可在包装上查看具体的保质期时间。
过期的灵芝菌丝粉能否食用？
过期的灵芝菌丝粉是否能够继续食用，是许多人关心的问题。从食品安全的角度来看，食用过期的灵芝菌丝粉是有一定风险的。因为过期后，灵芝菌丝粉中的主要成分和营养价值会逐渐降低，不但无法起到保健效果，甚至还会对健康造成一定的伤害。
同时，过期后的灵芝菌丝粉可能会受到和霉菌的污染，这些和霉菌会繁殖并且导致灵芝菌丝粉变质。食用变质的灵芝菌丝粉会导致恶心、、等症状，甚至导致严重的中毒。
如何正确存储灵芝菌丝粉
为了避免灵芝菌丝粉过期，我们在购买后应该注意正确的存储方法。首先，将灵芝菌丝粉存放在防潮、防晒、通风、干燥的地方，避免阳光照射。其次，将灵芝菌丝粉存放在封闭容器内，避免受到空气的污染。后，避免灵芝菌丝粉受到异味的影响，应该将其与其他调味品隔离存放。
总结
总之，灵芝菌丝粉过期后不建议继续食用，因为这会给健康造成风险。在存储方面，我们应该注意防潮、防晒、通风、干燥等工作，以保证其保质期的延长和营养成分的保留。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。
