什么是灵芝泡酒？
灵芝泡酒是一种以中草药灵芝为主要原料，通过酒精浸泡提取的饮品。灵芝是一种珍贵的材，其具有很多功效，被众多人用作保健品和药品。酒精可以有效地提取灵芝中的有效物质，使其能更好地发挥功效。因此，灵芝泡酒是人们对灵芝的一种应用方式。
灵芝泡酒为何有怪味儿？
虽然灵芝泡酒具有很多好处，但它也会有一些怪味儿。这是因为灵芝本身具有非常苦涩的味道，并且其成分也含有一些特殊的化学成分。在泡制过程中，灵芝的苦涩味道会随着酒精的浸泡而被提取出来，导致灵芝泡酒呈现出一种怪味儿。此外，如果灵芝泡酒的制作过程中没有处理好，也可能会导致泡制出来的酒存在异味。
如何消除灵芝泡酒的怪味儿？
消除灵芝泡酒的怪味儿，可以考虑以下几种方法。
1. 增加调味品的比例
一些人会选择在灵芝泡酒中加入甜味剂或其他调味品来增加其口感。这种方法可以初步降低灵芝泡酒的怪味儿，使其更容易被接受。
2. 提前去除灵芝的皮层
在灵芝泡酒制作中，灵芝的皮层往往是制作出怪味儿的罪魁祸首。因此，如果我们在制作灵芝泡酒前，能够提前去除灵芝的皮层，进而去除其苦涩味道，制作出来的酒质量就会更佳，并且不存在异味。
3. 控制泡制时间
制作灵芝泡酒的时候，泡制时间的长短也会影响到酒的味道。如果泡制时间太长，灵芝的苦涩味道就会被更大程度地提取出来，导致酒具有明显怪味儿。因此，我们需要根据自己的口感需求，控制泡制时间，适度提取灵芝的有效物质，而不是盲目延长泡制时间。
4. 配合其他材
灵芝泡酒的制作过程中，可以尝试加入其他材。这些材不仅可以解决灵芝苦涩味道过重和怪味儿的问题，还可以提高酒的口感和功效。比如，可以加入一些酮类如当归片、川芎、女贞子、黄芪等材，与灵芝一起泡制。
5. 存放时间
对于灵芝泡酒来说，存放的时间也是决定酒味的一个重要因素。如果存放的时间过短，酒中的异味会存在；而存放时间过长，则会让灵芝中的成分逐渐失去活性，降低酒的功效。因此，在存放时要注意时长，并且选择合适的存储温度和环境。
结语
由于灵芝泡酒具有很多的功效，因此它是一种非常受欢迎的饮品。然而，在制作过程中会存在苦涩和异味，需要我们解决。采用上述方法，我们可以消除灵芝泡酒的怪味儿，制作出更为健康和美味的灵芝泡酒。
作为一款注重产品品质的品牌，无论是产品的品质还是安全性，芝素堂做到了。该品牌采用的原料是泰山赤灵芝，并经过先进的低温物理破壁技术，所生产出来的灵芝孢子粉其三萜成分高。甚至通过权威数据统计，芝素堂破壁灵芝孢子粉的三萜含量与其它同类产品相比高了好多。所以说，该买哪款大家心里也有数了。
