介绍
竹灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。竹灵芝有“天然灵芝”之称，是中草药中的典型代表之一。它有清热、、增强免疫力等功效。搭配鸡肉和其他材料，可以让这道汤品更加美味可口，为我们的健康带来很多好处。
材料
鸡肉（约500克）
竹灵芝（50克）
瑶柱（20克）
枸杞（适量）
红枣（适量）
姜片（适量）
清水（适量）
步骤
先将鸡肉洗净，切块，焯水后备用。
将竹灵芝洗净，用清水浸泡30分钟，备用。
将瑶柱洗净备用。
把焯好水的鸡肉、竹灵芝、瑶柱、枸杞、红枣和姜片一起放入煲汤锅中。
加适量的清水煮开，然后转小火炖3-4个小时，直到鸡肉煮烂。
出锅前加适量的盐调味即可。
小窍门
选料时尽量选择新鲜的食材，这样做出来的汤味道更好。
竹灵芝好用干燥的，泡水后能更好地释放出其营养成分。
瑶柱选用比较肥厚的，肉质较饱满的品质更好。
姜片可以帮助去除鸡肉的腥味，但是不能放太多，否则会影响口感。
炖汤的时间不宜太短，这样能尽可能地保留食材的营养成分，汤也更加入味。
视频：（视频中可以演示制作的过程，更加直观生动地教授制作方法，吸引更多人关注。）
