引言

在中国传统食疗 中,汤品一直占据着重要地位。尤其在寒冬时节,一碗热腾腾的汤品不但可以暖身,还可以调节身体。虎乳灵芝炖筒子骨汤就是一种非常适合冬季饮用的食疗汤品。

材料准备

筒子骨500g

灵芝1-2个

虎乳1-2个

枸杞适量

姜适量

水适量

步骤

1.将筒子骨切成适口大小,加水煮开焯水捞起。

2.将焯水的筒子骨放入清水中再煮开。煮开后倒掉水。

3.将焯水后的筒子骨和清水加入炖锅中,放入洗净的姜片、枸杞和适量的水。

4.将灵芝和虎乳用清水洗净后,加入炖锅中。

虎乳灵芝炖筒子骨汤的做法(虎乳灵芝炖筒子骨汤的简单做法)

5.将炖锅用大火煮沸后,转小火慢慢炖煮1.5-2小时直至肉酥。

6.打开盖子,撇去浮沫,调味即可。

功效

虎乳灵芝炖筒子骨汤是一款具有营养丰富、滋补功效的汤品。其中筒子骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,有助于补钙;灵芝具有调节免疫系统、等作用;虎乳则具有滋阴润燥,补养心的功效。此外,枸杞和姜均有祛寒、驱寒的作用,可协助虎乳灵芝炖筒子骨汤调理身体。

注意事项

1.食用筒子骨时要去浮沫、水和杂质,否则口感不佳。

2.灵芝本身有苦味,可以在炖制时加一些冰糖或者枸杞调节。

3.食用虎乳时要注意量,过量可能会引起等不适症状。

结尾

虎乳灵芝炖筒子骨汤不仅味道鲜美,而且养生保健功效显著,常常被家庭作为调理身体的食疗汤品。我们可以根据自己的口味随意适量添加调料,也可以根据自身身体状况适当减量或增量。”