灵芝鹿茸鸡腿汤的做法

灵芝鹿茸鸡腿汤是一道美味营养的汤品,有助于增强免疫力和保健养生。下面我们将详细介绍几个步骤。

原料准备

首先,我们需要准备以下原料:

新鲜鸡腿2只

灵芝、鹿茸各10克

枸杞适量

姜片、蒜瓣各3片

盐、料酒各适量

清水5杯

烹饪步骤

接着,我们来介绍一下具体的烹饪步骤:

步骤一:处理鸡腿

将鸡腿洗净,去掉骨头,切成小块备用。

步骤二:准备药材

将灵芝、鹿茸泡发后,切成小块备用。

步骤三:炒香辅料

锅热后加入适量油,放入姜片、蒜瓣煸炒至香。

步骤四:加入鸡块

将鸡块倒入锅中,煸炒至变色。

步骤五:加入药材和枸杞

将灵芝、鹿茸块和枸杞放入锅中,煸炒一下。

步骤六:加水焯水

倒入5杯清水,加入少量盐和料酒,大火烧沸后撇去浮沫,改为小火焖煮30分钟。

步骤七:加盐调味

30分钟后,加入适量盐,再焖煮10分钟即可。

灵芝鹿茸鸡腿汤的做法(鲜美营养的灵芝鹿茸鸡汤做法)

营养价值

灵芝鹿茸鸡腿汤具有独特的保健作用,其中每一种菌类的功效都具有千差万别。灵芝具有调节免疫系统、降低、调整化学疗法等作用。鹿茸则有益气养血、滋阴补、补精血的功效。 枸杞也有增强免疫力、的作用。将这些药材和食材搭配在一起,可以提高身体的免疫力,具有保健、养生的功效。

结语

灵芝鹿茸鸡腿汤不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,是一道健康养生的菜品。希望大家能够尝试一下这道菜品,给自己和家人带来健康与幸福。