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灵芝适合泡水还是煮水(灵芝宜煮水，不宜泡水)

灵芝宜煮水，不宜泡水 灵芝被誉为“仙草”，因其具有很好的保健功能而备受关注。而高温提取是提取灵芝有效成分的常用方法，因此，灵芝宜煮水，不宜泡水。 泡水对灵芝营养成分的损失 灵芝的营养成分主要包括三萜类化合物和多糖类，而这些成分都是水溶性的。传统上，泡...