黑灵芝炖汤做法大全
黑灵芝是一种非常珍贵的药食兼用菌，素有“神奇菌王”的美称。其功效非常丰富，具有调节免疫力、、降、降等诸多作用。长期食用黑灵芝可以起到延年益寿的功效。今天就来介绍一下黑灵芝炖汤的家常做法，炖出健康美味让人人都爱。
准备材料
黑灵芝：1个
猪骨或排骨：约500克
瑶柱或虫草花：适量（可根据口感自行选择）
姜：适量
料酒：一汤匙
盐：适量
清水：约2000毫升
步骤
准备好材料，将黑灵芝洗净泡水，猪骨或排骨焯水洗净备用，姜切片备用。
将清水烧开，加入焯水后的猪骨或排骨，倒入料酒，大火将其煮开。
煮开后加入洗净的黑灵芝、瑶柱或虫草花，再加入姜片，然后转小火慢慢炖煮，至少需要炖煮2-3个小时以上，直至汤色白浊，肉烂骨酥。
加入适量的盐调味即可。
小提示
1. 炖汤时水不要烧干，可随时加入清水。
2. 想要汤色更鲜美，可以在炖汤的过程中加入胡萝卜、番茄等蔬菜。这样煮出的汤会更有口感。
3. 如果想要更浓郁的味道，可以将猪骨或排骨事先焯水去水和异味。
总结
黑灵芝炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。不仅能够保健养生，还能够美容养颜。经常食用黑灵芝炖汤可以有效地提高身体的免疫力，防止各种的发生，非常适合年老体弱、免疫力较弱的人士食用。大家可以根据自己的口感和需求进行调整，炖出一锅滋味浓郁、健康美味的黑灵芝炖汤。
