整个灵芝怎么加工好吃(灵芝美食:美味灵芝的加工制作全攻略)
灵芝是一种有益健康的中药材,据说有着很多的功效。但是,很多人不喜欢它的味道。为了让灵芝更加好吃,本文提供了一些加工制作方法。
泡水喝
将干灵芝泡在温水中,待其软化后,可以将泡液喝掉。这样可以保留灵芝的医疗功效,同时也能减轻其苦涩味道。
灵芝炖鸡汤
灵芝与鸡肉搭配,可以使鸡肉更加细嫩,也可以减轻灵芝的苦涩味。将鸡肉洗净后加入砂锅中,加入适量水后放入灵芝,大火烧开后改为小火,炖制1-2小时即可。
干灵芝蒸排骨
将排骨切小块,将干灵芝泡发后切成小块,与排骨一起放入蒸锅中,搭配适量酱油、料酒和姜片,蒸煮30分钟即可。
灵芝面
将灵芝粉和面粉混合,加入适量水和盐,揉成面团,松弛20分钟后即可制作成各种面食。
灵芝茶
将干灵芝研成粉末或切成小块,放入茶杯中,加入热水即可。口感苦涩,可适量加入蜂蜜或红糖调味。
灵芝蜜
将灵芝切成小块,放入饭糖中搅拌均匀,放入一定比例的蜂蜜后搅拌待吸干糖汁后即可。
以上就是一些简单的灵芝加工方法,不仅改善了灵芝的味道,同时可以让我们更好地享受到其医疗和健康功效。