灵芝孢子粉怎么煲鸡汤
灵芝是一种非常有营养价值的中草药，有着很好的保健功效，能够提高身体的免疫系统，具有很好的和作用。很多人也喜欢用灵芝孢子粉来煮鸡汤，下面我们就来介绍一下如何烹饪灵芝孢子粉鸡汤。
材料准备
煲制灵芝孢子粉鸡汤的材料比较简单，主要需要准备好以下几种材料：
鸡肉：500克
灵芝孢子粉：10克
姜片：3片
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
水：适量
步骤介绍
1、将鸡肉清洗干净，切成较小的块。
2、将姜片切成细片，葱也切成小段备用。
3、将锅烧热，加入适量的食用油，然后将鸡肉放入锅中煸炒。
4、炒至鸡肉表面呈现出金黄色，加入适量的料酒煸炒出香味。
5、加入适量的水，一般是要将鸡肉淹过水面，然后放入切好的姜片和葱段。
6、将煲汤的火力调整至中火，盖上锅盖，煮20分钟左右，煮至鸡肉熟透。
7、然后加入10克的灵芝孢子粉，继续煮5分钟左右。
8、后加入适量的盐调味即可。
注意事项
1、灵芝孢子粉好不要和鸡肉一起炒，炒过头会影响营养成分的摄入。
2、煮汤时候可以先用冷水煮鸡汤，煮到水开后改用中火煮汤，这样可以使鸡肉中的营养成分更好地溶解在汤中。
3、如果锅里的水不足以淹过鸡肉，可以适量的加入清水，但注意加入水后不要再翻动鸡肉。
4、鸡汤煮的时间不宜过长，好不要超过1个小时，否则汤中的营养成分会流失掉。
5、烹饪过程中鸡汤的火力也是需要控制的，一般是调节到中小火，火力过大容易让鸡肉变老。
总结
灵芝孢子粉煲鸡汤是一种很好的营养补充方式，具有很好的保健作用。烹饪时只需掌握好材料的用量和炖汤时间等一些基本的技巧即可，但是也要注意控制火候，以便保证汤的营养成分损失小。
灵芝孢子粉是一款非常好的营养滋补佳品，不过灵芝孢子粉中的三萜有效成分含量越高越好，因为能够被人体充分吸收利用，对身体会更好。也正是因为三萜这个成分，赋予了灵芝孢子粉许多独特的保健功效。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要注意三萜含量高低，尽量选择芝素堂这种三萜含量超过15%的破壁灵芝孢子粉。放眼全市场，芝素堂破壁灵芝孢子粉这个三萜含量都是非常罕见的，能给消费者带来真正的保健效果。
