灵芝猪肚鸡汤做法窍门视频
灵芝猪肚鸡汤是一道美味的汤品，有着营养丰富、滋补强身的功效。在炎炎夏日里，这样一道清爽美味的汤品更是能够调节身体，提高人体免疫力。下面将为大家介绍灵芝猪肚鸡汤的做法窍门，让你轻松搞定家常美味。
准备材料
灵芝、猪肚、鸡、姜片、料酒、盐、味精等。
1. 灵芝选用新鲜的灵芝，去掉表面的杂质，用清水洗净。
2. 猪肚也需要清洗干净，把内脏清理干净。将猪肚表面用电烤盘直接烤一下，这样可以去除猪肚上的皮毛和油垢。
3. 鸡宰杀干净，去掉内脏和羽毛，洗净待用。
烹饪步骤
1. 先将猪肚用开水焯一遍，去除脏物和水，再用清水洗净备用。
2. 将清洗干净的鸡和姜片一起放入汤锅中，加入适量的水，并加入料酒。
3. 开大火煮开后，用小火煲煮1-2小时，直到鸡肉熟透。
4. 在此期间，在锅中加入洗净的灵芝。
5. 猪肚和处理干净的葱姜一起煮熟，并切成细丝备用。
6. 将鸡肉取出，去骨后切成小块，放回在锅中。
7. 加入煮好的猪肚，葱姜丝，并适当加盐和味精进行调味。
8. 大火将汤烧开，然后加入适量的水，再用中小火慢慢煲煮约2小时。
9. 后，根据个人口味加入些许胡椒粉和色拉油，再煮开即可。
完成品味
灵芝猪肚鸡汤品味鲜美，营养丰富，既美味又有滋补功效。汤汁浓郁，口感爽口，真正达到了清热、健脾益气的功效，非常适合夏季食用，并能充分增强人体免疫力，让人时刻保持健康的身体和好的精神状态。
以上便是灵芝猪肚鸡汤的制作过程和窍门，大家不妨试试这道清香可口的汤品，保持健康，享受美味。祝您好运，愉快的烹饪之旅！
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